Cuisine gastronomique

Restaurant Gastronomique Christophe Hay

À partir de 98€
BLOIS - Autour de Blois

À propos

Le restaurant « Christophe Hay », se situe au premier étage du corps principal du bâtiment imaginé par Gaston d’Orléans.
Depuis la cuisine installée au centre de la salle, le chef compose une partition dictée par le cycle de la Nature ligérienne.
De la main qui bêche et cultive, à celle qui cuisine et sublime, la signature s’enrichit des intentions de chaque acteur d’une chaîne de valeurs.
Ce restaurant signature bénéficie d’une vue unique. D’un côté, un panorama du fleuve majestueux ; de l’autre, l’église et ses vitraux qui nous rappellent la bienveillance et l’apaisement procuré par ce lieu.

  • Langues parlées

    Français, Anglais, Espagnol

  • Chef Christophe HAY

    Auteur d’une cuisine incarnée et identitaire, christophe hay a l’abnégation de ses convictions. avec l’ambitieux projet fleur de loire, le chef donne un écho supplémentaire à ses valeurs « terroiristes ». chef de file d’une gastronomie engagée et respectueuse, équilibriste des saveurs, il signe une cuisine de goûts véritables, pure et audacieuse, racée et créative.

Les petits plus

  • Le prestige d'une cuisine étoilée

Informations pratiques

Capacité

  • Couverts 35 couvert(s)
  • Équipements
    • Ascenseur
    • Parking
    • Wifi

Tarifs et paiement

Modes de paiement :
Cartes bancaires
Chèques
Espèces
  • Menu adulte à partir de 98€

Périodes d'ouverture

Du 01/01/24 au 31/12/24

  • Lundi : Fermé
  • Mardi : Ouvert
  • Mercredi : Ouvert
  • Jeudi : Ouvert
  • Vendredi : Ouvert
  • Samedi : Ouvert
  • Dimanche : Fermé

Fermé les 24 et 25 décembre

Contact et accès

Restaurant Gastronomique Christophe Hay
Quai Villebois-Mareuil
41000 BLOIS - Autour de Blois
02 46 68 01 20 Site internet

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